안녕하세요, 투어맨입니다!
이번 전주 여행에서 한옥마을 가까이에서
특별한 고깃집을 찾다가 알게 된 곳이 바로 해율담인데요.
깔끔한 인테리어와 숙성 특수부위 고기를 원하는 분께
정말 추천드리고 싶은 식당이어서
여러분께 소개시켜 드리려고 합니다ㅎㅎ
📍 위치 & 기본 정보
• 주소: 전북 전주시 완산구 현무1길 16
(경원동3가) – 전주 한옥마을과 객리단길
도보 5~10분 거리 
• 영업시간:
• 평일(월~금): 16:00 ~ 22:30
(라스트오더 21:40)
• 주말(토·일): 12:00 ~ 22:30
(라스트오더 21:40)
• 정기 휴무 없음 
• 예약: 캐치테이블 등에서 예약 가능,
웨이팅 발생 시 대기 시스템도 운영
❗️꼭 예약 하고 가세요
• 주차: 전용 주차장은 없지만 인근 완산주차장
이용 시 무료!!(파란지붕!)

🍖 해율담 메뉴 & 맛 평가
❗️제가 먹은 것만 평가입니다
(그외는 가격표 참고!)
• 가로막살 (15,000원)
→ 갈매기살의 원형 부위로, 쫀득하고 육즙이 풍부하며 풍미가 진함.
• 특전지 (15,000원)
→ 돼지 전지 부위로 고소한 지방과 담백한 육향이 조화로운 부위. 깔끔한 맛이 특징.
• 우미구이 (32,000원)
→ 숙성한 소고기 특수부위. 고소하고 부드러운 식감이 고급스럽고 진한 풍미를 줌.
• 특상우설 (36,000원)
→ 고급 소 혀 부위. 쫄깃하고 육즙이 살아 있으며 씹을수록 고소함이 느껴짐.
• 맛 평가:
• 가로막살은 육즙과 육향이 살아있고, 씹는 식감도 탄탄해 첫입부터 만족감을 줬어요.
• 특전지는 담백하면서도 지방의 고소함이
살아있었고, 우미구이와 특상우설은
질 좋은 고기 매니아라면
꼭 시도해볼 만한 별미였습니다
• 밑반찬도 깔끔했으며, 특히 당귀나 샐러리 피클 등 특이한 반찬이 제공된 점도 인상 깊었어요
🏠 분위기 & 서비스
• 내부 인테리어: 1층은 오픈형 주방과 대기 공간, 2층은 테이블 중심의 식사 공간으로 구성되어 있어 깔끔하고 모던한 분위기였어요. 창문 너머 전주 객사 거리 풍경도 함께 보여 시각적으로도 좋았습니다
• 서비스: 고기를 직원이 직접 구워주고 메뉴 설명, 먹는 팁도 친절히 제공됩니다. 유아 동반 고객에게는 계란후라이도 무료 제공하는 등 세심한 배려가 돋보였어요
• 웨이팅: 평일에도 대기 있을 수 있으니 예약 혹은 캐치테이블 활용 추천 드려요
😍고기 구워주셨던 직원분과 잡담하다보니
특별히 직원혜택으로 주신 고기입니다!
(혹시나 이 글을 보신다면 댓글을!)ㅎㅎ
✨ 총평 & 추천 포인트
• 특수부위 중심의 고퀄 고기 메뉴를 전주에서 먹고 싶다면 – 해율담 추천!
• 한옥마을 또는 객사동을 중심으로 여행 코스 짜기에 좋은 위치적 장점
• 인테리어 감각이 좋고 사진 찍기에도 예쁜 공간
• 서비스가 정성스럽고 깔끔한 반찬 구성까지 만족도 높았어요.
💡 방문 팁 요약
• 예약 필수 또는 대기 시간 대비
(캐치테이블 추천)
• 주차 할인 활용 필수
• 혼밥, 가족단위, 데이트 모두 가능한 분위기라
상황에 맞게 선택하시면 좋아요.
🌸 마무리하며
전주 한옥마을 근처에서 특수부위 고기와 한 끼
색다른 식사를 찾고 계신다면
해율담은 정말 만족스러운 선택이었습니다.
숙성 특수부위 고기의 풍미와 쫄깃함, 정갈한 반찬,
감각적인 공간까지… 모든 요소가 조화를
이룬 곳이었어요 😊
다음에도 여행지의 다양한 음식 후기로 또 찾아올게요!
*NO 협찬 / 내돈내산 후기입니다*
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